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红肠蒸熏炉的全面介绍

2018-10-04

红肠蒸熏炉,烟熏炉是用来对肠类、肉类、豆干等进行烟熏的设备,是制作这些食品不可缺少的设备,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,烟熏后的食品看起来就让人增添了几分食欲,有着非常良好的节能效果。

红肠蒸熏炉.jpg

腊肠、红肠是中国的传统食物,是经过绞肉、斩拌、拌馅、灌肠、风干、烟熏等多道工序制作而成的。其中比较有名的有哈尔滨的红肠,肉质细腻,还有四川、重庆地区的腊肠。起初烟熏食品只是在当地比较盛行,随着时代的不断发展和进步,开始慢慢的发展到邻省乃至全国区域。以口味独特、肉质鲜美而受到了消费者的一致好评。本身腊肠本身就是要经过风干这道工序,延长了腊肠的保质期。为了进一步增加食品的保质期,人们开始对食品进行真空包装销往各地乃至国外。真空包装后的食品能够大大的延长食品的保质期,隔绝食品与空气的接触。

烟熏炉是对肉类、豆干类、烧烤类进行烟熏上色的设备,烟熏出的食品色香味俱全,让人看着饱含食欲,我们生活中吃的豆干、烧鸡、烤肉、烤肠等,都可以用它来实现烟熏上色,是食品行业不可缺少的设备。山东沃达斯科是正规的食品机械生产企业,厂家直销,品质保证,欢迎随时咨询!

  

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